閒时家庭聚会，想吃好一点， 相信大家都会买海参来烹调吧， 可是有很多人都知道要煮好一道上等海参的秘诀， 我就决定在这和大家分享分享。 其实海参的浸发过程是相当重要的， 这亦是很多人都不会重视的步骤。 浸发海参，五天内必需反复浸清水、煮滚及清洗， 而且要记得不可接触任何油脂及盐份， 否则会影响浸发效果。 当然，除了浸发过程，选一些好的海参也是重要的， 首先一定得选乾身的，海参中心如果潮湿， 就有机会变坏且霉烂，品质自然没那麽好。 所以啊，我会推介大家到楼上选购海参， 100﹪好质素的保证! http://www.hkjebn.com/cn/hk/promotion/premium-food
請先 登入 以發表留言。